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茶砖变“金砖” 赤壁青砖茶如何炼成百亿产业?

来源:咸宁日报、掌上咸宁APP 时间:2023-09-05

掌上咸宁报道

8月下旬,走进湖北青砖茶产业发展集团大数据驾驶舱,工作人员正利用物联网大数据平台对公司的数字茶园进行实时监控。

在监控平台上,茶园的温度、湿度、土壤墒情、茶叶生长等情况一目了然。通过数据分析,茶园管理变得更加智能。

在大数据驾驶舱,处处尽显“黑科技”。记者了解到,其中的茶产业数字平台已成功完成产品的溯源体系,每块青砖茶的“前世今生”都能了如指掌。

“如今消费者买的每一块青砖茶,都能够查到它的生产周期、制作过程和执行标准等。真正让顾客做到买得放心,喝的安心。”湖北青砖茶产业发展集团有关负责人告诉记者。

“通过数据分析,茶园管理变得更加智能。在农残监测、病虫防害、土壤重金属含量等方面,能够实时掌握精准数据。”湖北青砖茶产业发展集团未来实践展示馆负责人闵兰告诉记者,智慧茶园系统正有力助推当地茶产业高质量发展。

以市场需求为导向推动产品创新,传统的青砖茶已完成“瘦身”,多款茶饮品走出实验室,古老的青砖茶“玩”出了新花样。

据羊楼洞茶业股份有限公司品牌总监徐超凡介绍,为改变赤壁青砖茶“一块板砖走天下”的固有印象,青砖茶正在不断“瘦身”,推出袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶点、茶饮料、茶日用品等300多款青砖茶衍生产品,满足多样化消费市场需要。

近年来,赤壁注重数字转型,投资3000万元建成中国青砖茶未来实践展示馆和青砖茶大数据中心,打造集数字茶园、数字茶企、数字茶市于一体的智慧茶业,借助科技力量,古老的青砖茶正焕发着新的活力。

另外推出的“虾茶之恋”“茶鱼饭后”等跨界合作品牌,让青砖茶轻量化、便捷化、时尚化,市场占有率大幅提升,初步建成线上、线下结合,直销、零售互补的营销网络,260多个销售窗口分布全国各地。

赤壁高度重视青砖茶产业发展,先后出台《关于加快推进赤壁茶产业高质量发展奖补办法(试行)的通知》等奖励性政策;财政每年预算安排青砖茶产业发展专项资金3000万元,并且设立2亿元青砖茶产业专项基金,重点打造赤壁青砖茶产业示范区、田园综合体项目建设,为赤壁青砖茶产业发展提供充足的资金保障。

截至目前,赤壁茶叶加工企业发展到42家,全产业链产值达到102亿元,从业人员3.5万人,赤壁青砖茶产业被确定为湖北省重点产业集群,百亿产业逐渐成长。


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